Biasca Premium

Millésime: 2017
Type: Ticino DOC Merlot

Cépage: Merlot
Vinification: Vinification traditionnelle avec macération de 8 - 12 jours à 28 – 30 °C en cuves inox. Maturation en barriques de 2ème et 3ème année pendant plus que 10 mois.
Teneur en alcool: 12.8 % Vol.
Robe: Rouge rubis intense et profond.
Bouquet: Très intense et complexe, avec de notes fruitées qui rappellent la myrtille, la fraise des bois, la mûre et les pruneaux, accompagnées de notes épicées et de torréfaction, ainsi que de légères nuances de menthol.

Bouche: Plein et compact à l’attaque. Doux et fruité, avec des tannins d’excellente qualité et quantité. Élégant, de bonne structure e corps, avec un final équilibré et persistant.
Température de service: 16 – 18 °C
Vieillissement:
Le Biasca Premium 2017 exprimera au mieux son potentiel à partir de l’automne 2019, et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2024 et plus si conservé dans des conditions optimales.
Emballage: 50 cl., 15 bouteilles par carton
75cl., 6 bouteilles par carton
150 cl. (Magnum), 6 bouteilles par carton

 

Biasca Premium
Prix unitaire: 19.00 CHF
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