Ricette e abbinamenti

Un simpatico ricettario

In questa sezione del nostro sito internet troverete numerose ricette in abbinamento con i nostri vini.

Le ricette sono estratte da libri di cucina oppure sono proposte da appassionati. Potete infatti suggerirci le vostre ricette tramite l'apposita funzione "Proponi la tua ricetta". Le ricette sono schedate e possono essere ricercate tramite il vino in abbinamento.

Buon divertimento e buon appetito!

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Image Omelette alla polpa di granchio
Omelette alla polpa di granchio
abbinamento consigliato:
Sottosopra
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Fagottini di foglie di vite
abbinamento consigliato:
Terre Alte
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Risotto ai frutti di mare
abbinamento consigliato:
Ramolo
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Branzino al cartoccio
abbinamento consigliato:
Carisma
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Branzino al finocchio
abbinamento consigliato:
Biancospino
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Parmigiana di melanzane
abbinamento consigliato:
Tre Valli Rosato
Image Carré di maiale alle prugne
Carré di maiale alle prugne
abbinamento consigliato:
Tre Valli Viti
Image Arrosto di girello
Arrosto di girello
abbinamento consigliato:
Malvaglia
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Pollo alla cacciatora
abbinamento consigliato:
Biasca Premium
Image Filetto in crosta al pâté
Filetto di manzo in crosta al pâté
abbinamento consigliato:
Giornico Oro
Image Lesso casalingo
Lesso casalingo
abbinamento consigliato:
Arzo
Image Abbacchio alla romana
Abbacchio alla romana
abbinamento consigliato:
Estro
Image Brasato
Brasato
abbinamento consigliato:
Sassi Grossi
Image Tournedos alla Rossini
Tournedos alla Rossini
abbinamento consigliato:
Trentasei
Image Soufflé al torrone
Soufflé al torrone
abbinamento consigliato:
Mino
Ricette Tempo di preparazione Difficoltà Abbinamento
Omelette alla polpa di granchio Omelette alla polpa di granchio 30 min media Sottosopra
Fagottini di foglie di vite Image 50 min facile Terre Alte
Risotto ai frutti di mare Image 30 min facile Ramolo
Branzino al cartoccio Image 30 min facile Carisma
Branzino al finocchio Image 30 min facile Biancospino
Parmigiana di melanzane Image 90 min media Tre Valli Rosato
Carré di maiale alle prugne Carré di maiale alle prugne 2 ore media Tre Valli Viti
Arrosto di girello Arrosto di girello 2 ore facile Malvaglia
Pollo alla cacciatora Image 60 min facile Biasca Premium
Filetto di manzo in crosta al pâté Filetto in crosta al pâté 50 min media Giornico Oro
Lesso casalingo Lesso casalingo 2 ore 30 min media Arzo
Abbacchio alla romana Abbacchio alla romana 1 ora facile Estro
Brasato Brasato 2 ore media Sassi Grossi
Tournedos alla Rossini Tournedos alla Rossini 25 min media Trentasei
Soufflé al torrone Soufflé al torrone 40 min media Mino