Estro

Vitigni: Syrah (35%); Cabernet Franc (26%); Merlot (22%); Petit Verdot (17%)

Vinificazione: Vinificazione bordolese con macerazione di 11 - 14 giorni a 26 - 32°C in vasche di acciaio inox. La maturazione avviene in barriques francesi nuove, di 2° e di 3° anno, secondo il vitigno e la struttura del vino per circa 13 - 15 mesi.
I quattro vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati poco prima dell’imbottigliamento.

Gradazione alcolica: 13.2 % Vol.

Colore: Rosso bordeaux carico.

Profumo: Intenso e armonioso di buona complessità. Sentori di frutta a bacca nera come il ribes nero; note floreali che ricordano la viola e sfumature di liquirizia e pepe nero.

Sapore: Attacco pieno e profondo. Fresco, fruttato e ben strutturato con tannini maturi e dolci. Una gradevole freschezza accompagna il finale compatto, lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 16 –18 °C

Longevità: L’Estro 2008 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2011 e manterrà queste caratteristiche fino al 2017 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.

Imballaggio: 75cl. in cartoni da 6 bottiglie