Arzo

Zona di produzione: Comune di Arzo (500 m s.l.m.)

Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 12 giorni a 28 - 32°C in vasca d’acciaio inox. Maturazione in barriques nuove (65%) e di 2° passaggio (35%) per 16 mesi.

Gradazione alcolica: 13 % Vol.

Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei.

Profumo: Intenso e molto complesso. Note di frutta a bacca nera matura e ciliegie accompagnate da aromi di torrefazione e sfumature di liquirizia.

Sapore: Attacco ricco, pieno e morbido. Fresco e fruttato con tannini di ottima qualità e quantità. Armonioso e corposo con un fine bocca equilibrato e persistente.

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

Longevità: L’Arzo 2009 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall’autunno 2011 e manterrà queste caratteristiche fino al 2017 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.

Imballaggio: 75 cl. in cartoni da 6 bottiglie