In diesem Abschnitt unserer Webseite finden Sie zahlreiche Rezepte die zu unseren Weinen passen.
Die Gerichte stammen aus Kochbüchern oder wurden uns von leidenschaftlichen Köchen vorgeschlagen. Machen auch Sie bei dieser Sammlung mit, und senden uns Ihr Rezept unter der dafür vorgesehenen Rubrik "Schlage Dein Rezept vor".
Sämtliche Gerichte werden registriert und können durch dem dazu passenden Wein aufgerufen werden.
Viel Spass und "Buon appetito"!
| Rezepten | Vorbereitungszeit | Schwierigkeit | Wein- Speisenempfehlung |
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Omelette mit Krebsfleisch
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30 Min | leicht | Sottosopra |
Gefüllte Weinblätter
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50 Min | leicht | Terre Alte |
Meeresfrüchte-Risotto
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30 Min | leicht | Ramolo |
Wolfsbarsch in der Hülle
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30 Min | leicht | Carisma |
Wolfbarsch mit Fenchel
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30 Min | leicht | Biancospino |
Auberginen mit Parmesan
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90 Min | mittel | Tre Valli Rosato |
Schweinbraten mit Pflaumen
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2 St. | mittel | Tre Valli Viti |
Kalbschmorbraten
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2 St. | leicht | Malvaglia |
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Huhn nach Jägerart
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60 Min | leicht | Biasca Premium |
Filet Wellington
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50 Min | mittel | Giornico Oro |
Gekochtes Rindfleisch
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2 St. 30 Min. | mittel | Arzo |
Römisches Frühlingslamm
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1 St. | leicht | Estro |
Braisiertes Rindfleisch
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2 St. | mittel | Sassi Grossi |
Rindermedaillons Rossini
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25 Min | mittel | Trentasei |
Torrone-Soufflé
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40 Min | mittel | Mino |