 |
MALVAGLIA |
| MERLOT - TICINO DOC |
| Jahrgang: |
2008 |
| Rebsorten: |
Merlot |
Anbaugebiet:
|
Gemeinde von Malvaglia (400 m. über Meerspiegel) im Bleniotal |
| Vinifikation: |
Ausgebaut nach traditioneller Methode mit einer Maischegärung von 10
bis 12 Tagen bei 28 –30°C in Edelstahltanks. Zur Reifung ruht der Wein
12 Monate in Eichfässern von 34 bis 42 hl, und in zwei-dreijährigen Barriques. |
| Alkoholgehalt: |
12.8 % vol |
| Farbe: |
Intensives Rubinrot |
| Bouquet: |
Intensive, fruchtige Aromen von reifen roten Beeren, und feine Röst-Noten. |
| Geschmack: |
Herzhaft frisch und fruchtig. Weich und elegant, mit einer mittleren Struktur.
Ausgewogener und anhaltender Abgang. |
Serviertemperatur:
|
16 – 18 °C |
| Lebensdauer: |
Seinen vollen Charakter entwickelt der Malvaglia 2008 ab Herbst 2010;
bei optimaler Lagerung wird er bis 2014 und darüber hinaus seinen
vollen Ausdruck behalten. |
| Verpackung: |
75cl. in Kartons à 6 Flaschen |
druckbare Version
Die Weissen Klassiker
Die
Rosé Klassiker
Die Roten Klassiker
Die Grappas