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GIORNICO ORO |
| MERLOT - TICINO DOC |
| Annata: |
2008 |
| Vitigno: |
Merlot |
Zona di produzione:
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Comune di Giornico (390 m s.l.m.) |
| Vinificazione: |
Vinificazione tradizionale con macerazione di 12 - 14 giorni a 28 - 32°C in
vasche d’acciaio inox. Maturazione in botti di rovere di 25 – 42 hl e barriques
di 2° e 3° anno per ca. 10 - 13 mesi. |
| Gradazione alcolica: |
12.8 % vol |
| Colore: |
Rosso rubino carico e profondo. |
| Profumo: |
Intenso e complesso con note di frutta a bacca nera accompagnate da
sentori di liquirizia e mentolo e sfumature di torrefazione. |
| Sapore: |
Attacco pieno e deciso. Fresco e fruttato di buona struttura. Elegante ed
armonioso con tannini maturi e dolci. Fine bocca sapido e minerale di buona
persistenza. |
Temperatura
di servizio:
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16 – 18 gradi |
| Longevità: |
Il Giornico Oro 2008 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire
dall’autunno 2010 e manterrà queste caratteristiche fino al 2016 ed oltre se
conservato in condizioni ottimali. |
| Capacità: |
50 cl. in cartoni da 15 bottiglie
75 cl. in cartoni da 6 bottiglie
150 cl. (Magnum), in cartoni da 6 bottiglie o singole
300 cl. (Doppia Magnum) in cassetta legno |
versione
da stampare
I
bianchi classici
I
rosati classici
I
rossi classici
Le grappe