 |
TRE VALLI ROSATO |
| ROSATO DI MERLOT - TICINO DOC |
| Annata: |
2009 |
| Vitigno: |
Merlot |
Zona di produzione:
|
Tre Valli (Bassa Leventina, Riviera e Valle di Blenio) |
| Vinificazione: |
Il mosto fiore rosato del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspa-pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 – 20°C. Per mantenere la freschezza e sapidità del vino il Tre Valli non subisce la fermentazione malolattica |
| Gradazione alcolica: |
12.5 % vol |
| Colore: |
Rosa lampone brillante |
| Profumo: |
Fruttato e armonioso con note di lampone e di fragola di bosco |
| Sapore: |
Fruttato e asciutto. Piacevole, fresco e ben equilibrato con un fine bocca sapido e di buona persistenza |
Temperatura
di servizio:
|
8 - 10 gradi |
| Longevità: |
Consigliamo di bere il Rosato Tre Valli giovane. Se conservato in condizioni ottimali manterrà le sue caratteristiche fino al 2012 |
| Capacità: |
75 cl. in cartoni da 6 bottiglie |
versione
da stampare
I
bianchi classici
I
rosati classici
I
rossi classici
Le grappe