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MALVAGLIA |
| MERLOT - TICINO DOC |
| Annata: |
2008 |
| Vitigno: |
Merlot |
Zona di produzione:
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Comune di Malvaglia,(400 m. s. l. m.), Valle di Blenio |
| Vinificazione: |
Vinificazione tradizionale con macerazione di 10 – 12 giorni a 28 –30°C in vasche d’acciaio inox. Maturazione in botti di rovere di 34 – 42 hl ed in barriques di 2° e 3° passaggio per 12 mesi |
| Gradazione alcolica: |
12.8 % vol |
| Colore: |
Rosso rubino intenso |
| Profumo: |
Fruttato di buona intensità. Complesso con sentori di frutta matura a bacca rossa e delicate note di torrefazione |
| Sapore: |
Attacco fresco e fruttato. Morbido, armonioso ed elegante di struttura media. Fine bocca equilibrato e di buona persistenza |
Temperatura
di servizio:
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16 – 18 gradi |
| Longevità: |
Il Malvaglia 2008 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall‘autunno 2010 e manterrà queste caratteristiche fino al 2014 ed oltre se conservato in condizioni ottimali |
| Capacità: |
75 cl. in cartone da 6 bottiglie |
versione
da stampare
I
bianchi classici
I
rosati classici
I
rossi classici
Le grappe