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ESTRO |
| VINO DA TAVOLA |
| Annata: |
2007 |
| Vitigno: |
Petit Verdot (31%), Merlot (30 %), Syrah (29 %), Cabernet Sauvignon (10 %) |
Zona di produzione:
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| Vinificazione: |
Vinificazione bordolese con macerazione di 12 - 15 giorni a 26 - 32°C in vasche di acciaio inox. La maturazione avviene in barriques francesi nuove, di 2° e di 3° passaggio, secondo il vitigno e la struttura del vino per circa 12 - 16 mesi. I quattro vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati poco prima dell’imbottigliamento.
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| Gradazione alcolica: |
13.2 % vol |
| Colore: |
Rosso bordeaux carico |
| Profumo: |
Intenso e molto complesso, con sentori di frutta a bacca nera come la mora, il ribes nero e il mirtillo; note floreali che ricordano la viola e sfumature di liquirizia, cioccolato nero e chiodi di garofano |
| Sapore: |
Attacco pieno e deciso. Fresco, fruttato e profondo con tannini di ottima quantità e qualità. Fine bocca elegante e molto persistente |
Temperatura
di servizio:
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16 –18 °C |
| Longevità: |
L’Estro 2007 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2010 e manterrà queste caratteristiche fino al 2016 ed oltre se conservato in condizioni ottimali |
| Capacità: |
75cl. in cartone da 6 bottiglie |
versione
da stampare
I
bianchi classici
I
rosati classici
I
rossi classici
Le grappe